Jan Guillous rikholdige forfatterskap startet i 1971, og til sammen har han skrevet mer enn 40 bøker.

Det store århundret er hans mest omfattende prosjekt noensinne og forteller om 1900-tallet – menneskehetens største, styggeste og mest blodige århundre. Serien avluttes høsten 2020 med boken Slutten på historien. 

Andre populære bøker forfatterskapet er serien om Arn Magnusson: Veien til Jerusalem, Tempelridderen, Riket ved veiens ende og Arven etter Arn, og de tretten bøkene i serien om Carl Hamilton.