Næringsmiddelemballasje
- Format: Pocket
- Antall sider: 117
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: SolumBokvennen AS
- EAN: 9788258405921
- Utgivelsesår: 2007
- Bidragsyter: Juul, Nils V. (for)
- Utgave nr.: 2
- Emnekategori: Læremidler: næringsmiddelteknologi, matlaging
240,-
Dette emneheftet er skrevet for emnet emballasje i faget råstoff- og produksjonslære i videregående kurs 1 industriell næringsmiddelproduksjon, brukes nå av elever på Vg2 Matfag. Innhold: Næringsmiddelemballasje, hva og hvorfor, emballasjemateriale, emballering av næringsmidler, innpakkingsformer og -måter, emballasje som informasjons- og reklamemedium, emballasje i varedistribusjon og omsetning, vekselvirkninger mellom emballasje og miljø, emballasjen og forbrukerne, oppgaver, aktiviteter, hjelpeordliste.